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2009/11/27

大井町「じゃげな」塩メン

大井町「じゃげな」塩メン

大井町「じゃげな」塩メン650円。

東急高架下のラーメン店。

塩ベースにかすかなエビの香ばしさのスープ。

麺は太めのストレート。

大井町「じゃげな」塩メン

固めの茹で加減。

トッピングはチャーシュー、メンマ、煮玉子。

少し塩辛めです。もう少しあっさり薄味でもいいかな〜。

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