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2010/05/20

麺屋武蔵・神山@神田

麺屋武蔵・神山@神田

麺屋武蔵・神山@神田です。

あの麺屋武蔵の暖簾分けでしょうか。

神田駅近辺にはつけ麺のお店が多い。

麺屋武蔵・神山@神田

流行はつけ麺ですから、ここも御多分に漏れずつけ麺を食べてる人が多い。

ラーメン750円。

まずは普通のラーメンでしょ!

麺が大盛でも同じ値段は嬉しいサービスだ。

麺は極太縮れ麺。

トッピングは炙りチャーシューとメンマ、ノリ。

スープはとんこつと魚系のダブルスープだ。

つけ麺にはいいのかもしれないが、スープはちょっと辛く感じた。

魚系も少し強すぎるかなと。

もう少しあっさりでもいい。

そう感じたんはあまりお腹が減ってなかったからかもしれないけどね。

確かにこれくらいスープが強くないと極太縮れ麺に負けてしまう!?

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